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森华堂妇组创意品尝会 逾150家乡美食迎新年


森华堂妇组创意品尝会 逾150家乡美食迎新年

森华堂妇组创意品尝会 逾150家乡美食迎新年

出席嘉宾齐齐捞生,寓意猴年一帆风顺、大吉大利,中为张盛闻,左四起为黎金香、蔡宛亲,右二起为张志开、郑瑞芝、叶云招及陈永明。

逾150道家乡美食喜迎春,真的好厉害。

配合丙申猴年来临,森美兰中华大会堂妇女组搞搞新意思,主办“家乡美食迎新春品尝会”,创意点子吸引不少人响应参与,取得空前成功。

71单位参与

这项昨晚在芙蓉皇城宴会厅举行的活动,获得各社团、餐馆及个人的鼎力支持,71个参与单位准备超过150道各具特色的佳肴,供来宾们大快朵颐。

除了各华团妇女组依据籍贯烹煮的年菜,多家着名餐馆和个人也加入阵容,贡献的菜色包括素年菜、海鲜、中餐、西餐、糕点和芙蓉道地美食等,古早及现代味一应俱全,极具盛况,一道道美味佳肴令现场弥漫浓郁新春气息。

大会也邀请到书法家符永杰、丁贤德、吴其昌及郑桂源现场挥毫。

出席的嘉宾包括森华堂妇女组法律顾问郑瑞芝、顾问叶云招、署理主席张晏瑂、副主席刘美妘、森华堂顾问张志开、森美兰华校校友会联合会主席李子强、马口区州议员周世扬、拉杭区州议员玛丽祖丝芬、马青森州区团团长廖国赈、副财政何彩思等。

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森美兰华校校友会联合会贡献的“新年得意喜悦斋”色香味俱全,右为该会主席李子强、理事兼佳肴准备者林爱莲。

蔡宛亲吁豁免中国人入境签证

森华堂妇女组主席蔡宛亲致词时指出,我国是幸福国度,也是美食天堂,几乎所有籍贯的佳肴都可品尝到,政府应善用此优势,开放更多中国游客来马旅行。

她呼吁政府放宽中国人签证限制,让中国人到来旅行之余,享用各式各样的美食,以增加外汇及国家收入。她也促请政府拨款给社团或机构,以让发扬传统的使命能够源远流长下去。

筹委会主席黎金香则说,俗话说民以食为天,自古以来一饭千金、饮水思源,是中华民族对饮食的最终要求。

她形容,一粒米就是一个世界,每道菜肴都充满厨师的大爱及感恩情怀,厨师们把“乡情”与“家”融入在里头,希望把幸福和温暖带给大家。

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张盛闻(右二)在张晏瑂(右起)、蔡宛亲及陈永明的陪同下,逐一品尝森州道地的家乡美食,大饱口福。

张盛闻:全世界面临逆变大马积极参与经贸

“家乡美食迎新春品尝会”开幕嘉宾教育部副部长张盛闻披露,在全世界经贸逆变当中,我国采取积极的参与态度,包括即将签署泛太平洋伙伴关系协定(TPPA)。

他表示,大马也全力支持中国设立的“一带一路”和亚投行建设,以在严峻的环境下打造更多经商机会,以及扩张经济实力,让更多的基金流入我国市场。

他呼吁华社多关注、了解与配合政府政策,因为它决定国家经济发展的火车头。

森华堂妇组创意品尝会 逾150家乡美食迎新年

森华堂妇女组“家乡美食迎新春品尝会”吸引71个单位响应参与,取得空前成功。

家乡美食无以媲美

另一方面,他认为,家乡美食的味道,没有任何一个地方可媲美,不久后就是农历新年,即使是在外求学或打拼的游子,都期盼回家品尝母亲亲手烹煮的团年饭,因为那永远是最好吃的。

他也赞扬森华堂妇女组通过品尝会,把许多几乎失传或被遗忘的家乡菜呈献出来,不但做到保留及传承各籍贯佳肴的宗旨,也提醒现代人尤其是年轻一辈务必回家吃饭、共享团圆的真谛。

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森美兰茶阳会馆展现的客家美食卤鸡、荀粄及烧肉炒蒜,吃了齿颊留香。

陈永明促检讨停发奖学金政策

森华堂主席陈永明促请政府重新考虑停发公共服务局国内外奖学金的做法,同时探讨新方案。

“再穷不能穷教育,政府不能基于经济不景和收入减少,就终止所有科系的奖学金申请,这与开倒车没分别。”

他说,若政府一意孤行,只会加剧人才流失的问题,远的不说,邻国新加坡必会吸纳这些优秀生,供他们到新加坡深造后留在当地工作。




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